国産の安心品質 | 鮮魚の通販なら株式会社康秀

丁寧に育てた養殖カンパチや養殖ヒラマサを、水揚げ後すぐに処理して新鮮なままお届けします。鮮魚ならではのほどよい弾力と、脂ののった旨味が楽しめるのが魅力です。一匹まるごとはもちろん半身や4等分から選択して注文できますので、手軽に新鮮な美味しさが楽しめます。

康秀の勘八の魅力は脂ののりと食感です。刺身では甘みと濃厚な旨味が広がり、焼き魚や煮付けではしっかりとした身質でふっくら美味しく仕上がりますので、様々な調理方法でお召し上がりいただけます。通販でご注文いただければ、当日に水揚げした新鮮な魚を全国へ発送いたします。

国産の養殖ヒラマサは脂が控えめでクセが少なく上品な甘みと弾力のある食感が特徴の、刺身はもちろんシンプルな味付けで焼いたり洋風のソテーにしたり様々な料理にアレンジしやすい高級魚です。鮮魚ならではの素材の良さを活かした調理で、繊細な味わいをお楽しみいただけます。