切り身
切り身
魚や肉を調理しやすいように切ったものを指します。頭や内臓を取り除いた状態で販売されることが多く様々な料理にそのまま使いやすい形状です。4等分等加工済みで発送する場合は、真空パックにし冷蔵でお届けします。
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